Polysorbat 40, auch als Polyoxyethylen-Sorbitan-Monopalmitat bekannt, besteht aus Sorbitol, Ethylenoxid und Palmitinsäure.Es hat eine molekulare Formel von C 122 0007 122 122 0007 122 26 26 .Bei Raumtemperatur ist es in Form einer gelben bis orange viskose Flüssigkeit oder Pasten bei Raumtemperatur.Polyoxyethylen 20-Sorbitanmonopalmitat ist ein 26 /W-Emulgator mit einem 122 0007 122 LB-Wert von 15.6.Er ist in Wasser, Ethanol, Ethylacetat und Toluol löslich. CAS Nr.: 9005-66-7
M 26 LECULAR F 26 RMULA: C
M 26 LECULAR F 26 RMULA: C
122 0007 122 122 0007 122 122 0007 122 26 26 .Bei Raumtemperatur ist es in Form einer gelben bis orange viskose Flüssigkeit oder Pasten bei Raumtemperatur.Polyoxyethylen 20-Sorbitanmonopalmitat ist ein 26 /W-Emulgator mit einem 122 0007 122 LB-Wert von 15.6.Er ist in Wasser, Ethanol, Ethylacetat und Toluol löslich.