Sorbitanmonooleat, auch Sorbitanoleat/SM O genannt, wird durch Veresterung von Sorbitan mit Ölsäure synthetisiert.Es hat eine molekulare Formel von C 24 H 44 O 6 .Bei Raumtemperatur ist es in Form von Bernstein bis brauner, fetter Flüssigkeit.Sorbitan-Monooleat ist ein W/ O -Emulgator mit einem Sorbitan-Monooleat- H LB-Wert von 4.3.Unser Sorbitanmonooleat ist eines der beliebtesten Tensiden, da es verschiedene Funktionen in den Rezepturen von Lebensmitteln, Pharmazeutika, Kosmetik, Textilien, Metallverarbeitung usw. hat. Sorbitanmonooleat wird häufig in Kombination mit Polysorbat 80 verwendet.
CAS Nr.:1338-43-8
E N O .: E494
M O LECULAR F O RMULA: C 24 H 44 O 6
Sorbitan Monooleat Molecular Weight: 428.59